Aere(アエレ)とはフランス語で、「風通しの良い」という意味
千葉大学在校生だけでなく卒業生や地域住民を含め、
誰もが訪れやすい風通しの良いカフェ空間を、
千葉大学内に作りたいという思いから、
千葉大学OBOGが主催する団体が中心となって
企画から運営までを担当している。
“千産千消”と”環境保全”
千葉県や千葉大学で生産された食材を使用することや、
テイクアウト用のカップなどは、
環境に優しい紙製のアイテムや
バイオプラスチックを使用している。
千葉大生や地域の人との共創
その環境を千葉大生や地域の人と、
一緒につくることを目指している。
製品の共同開発や、様々なイベント開催などを軸に、
あらゆる人が訪れるカフェにしていきたい。
本格的なコーヒー / エスプレッソ
エスプレッソマシンを使用して抽出している。
そして、千葉大学の中にあることから、
できる限り安価での提供を目指し、
より多くのお客様に
満足いただけることを目指している。